Üreten: Jolanda, Split

Kroatian bir şef tarafından Split’ten yazılmış İngilizce olarak 30 geleneksel Dalmatya tarifi içeren “Dalmatyali Kütüphane”yi tanıtmaktan gurur duyuyoruz. Bu güzel illüstrasyonlu kitap, sadece otantik Dalmatya mutfağını tanıtmakla kalmaz, aynı zamanda zekice yazılmış üslubuyla da eğlendirir. Düşünceli bir dokunuşla, arka sayfalar kişisel notlar için boş bırakılmıştır. İster hevesli bir şef, ister deneyimli bir aşçı olun, “Dalmatyali Kütüphane” size Dalmatya’nın tatlarını ve kültürünü keşfetme fırsatı sunar.